Четырехтомное энциклопедическое издание  Евреи и Новое время: еврейская культура в эпоху секуляризма  прослеживает процессы модернизации и секуляризации, определявшие развитие еврейской культуры в последнии два с половиной столетия. На страницах этого издания история еврейской цивилизации предстает в свете новых исследований и научных подходов.
Евреи и Новое время знакомит читателя с лучшими образцами еврейского культурного творчества в современную эпоху и раскрывает его огромный вклад в развитие мировой культуры в разных странах и на различных языках.

Особое место в книге уделено истории российского еврейства в период с 1772 по 1917 гг. и его богатейшему творческому наследию, продолжавшему развиваться и в первые годы советской власти, несмотря на политические ограничения, преследования и аресты писателей и художников, чья деятельность не умещалась в прокрустово ложе официальной культуры.
Читатель найдет здесь анализ плодотворного взаимодействия между русской и еврейской культурами и того влияния, которое имели идейные течения, общественные движения и культурные модели, сформировавшиеся в еврейском обществе в России и распространившиеся оттуда в западные страны и в Землю Израиля.
Пробуждение еврейского национального движения в Советском Союзе, начавшееся за несколько десятилетий до крушения коммунизма, во многом основывалось на этой новой еврейской культуре, воспринятой советской еврейской интеллигенцией из исторических трудов, художественных произведений и учебников современного языка иврит.

Энциклопедия Евреи и Новое время основывается на научном критическом подходе и плюралистическом мировоззрении, признающим многообразие различных элементов еврейской секулярной идентичности, сочетающихся друг с другом на основе свободного индивидуального выбора. Напряжение, возникающее между этими элементами, является неисчерпаемым источником постоянного творческого процесса.

Редакторами энциклопедии и авторами статей стали ведущие специалисты в разных областях гуманитарных знаний  из Израиля и других стран. Помимо редакторов – четверо из которых являются лауреатами Государственной премии Израиля, - в создании энциклопедии приняли участие около 250 исследователей - светских и религиозных, мужчин и женщин, приверженцев различных мировоззрений,  происходящих из разных культурных сред. Все вместе они создали поразительную мозаику исследовательских и философских подходов к базисным проблемам, продолжающим определять развитие еврейской жизни и в наше время.
Энциклопедия Евреи и Новое время предназначена для широкой публики – студентов и ученых, школьных преподавателей и старшеклассников,   представителей различных – не обязательно гуманитарных - профессий и для всякого любознательного читателя.
Это энциклопедия, которая не следует обычной справочной модели. Представленный в ней материал собран по тематическим разделам, каждый из которых начинается с одной или нескольких вводных статей и содержит тексты, соответствующие по своему характеру теме раздела. Речь идет об обширных – в сотни, или даже тысячи слов – статьях, далеко выходящих за рамки обычного справочного или  словарного формата.  Целью составителей было создать книгу для чтения, каждый раздел которой дает общее, но достаточно полное и глубокое представление об обсуждаемой  в нем теме.  
Пятый том энциклопедии, содержащий подробные именные и предметные указатели, позволяет читателю с легкостью найти сведения об историческом персонаже,  институции или предмете, упоминания о которых разбросаны по разным томам и разделам. В этом же томе содержатся информация о редакторах и авторах, принявших участие в этом грандиозном проекте, а также сведения о сотнях фотографиях  и других – зачастую уникальных - иллюстративных материалах, представленных во всех четырех томах книги.

Евреи и Новое время открывается обширной вводной статьей, предваряющей десять разделов энциклопедии: Современная еврейская мысль (под ред. проф. Менахема Бринкера);  Память, миф и история (под ред. проф.  Йирмияху Юваля); Трансформация жизненного уклада (под ред. проф.  Исраэля Барталя); Национальные и общественные движения (под ред. проф. Дерека Йонатана Пенслера); Религиозное общество перед лицом секуляризации и современности (под ред. проф.  Йосефа Дана); Иврит и еврейские языки (под ред. проф.  Рувика Розенталя); Литература и искусство (под ред. проф.  Дана Мирона и Ханана Хевера); евреи и неевреи в Новое время (под ред. проф. Шуламит Волков); Современная жизнь евреев в диаспоре (под ред. проф.  Мортона Вайнфельда); Государство Израиль как современный еврейский проект (под ред. Яира Цабана). Проф. Мишель Авитбуль выполнял функции специального консультанта издания.

Энциклопедия Евреи и Новое время вышла в свет на иврите в издательстве "Кетер" в рамках совместной инициативы Яира Цабана (руководитель проекта) и Йирмияху Юваля (главный редактор). Общая редактура выполнена Давидом Шахамом.
Настоящий проект   выполнен Ассоциацией современной еврейской культуры "Ламда" в сотрудничестве с Институтом Спинозы в Иерусалиме. Финансирование проекта осуществлялось Фондом Позена при участии дополнительных спонсоров (Фонда Кешет, Администрации по делам культуры в Министерстые науки, культуры и спорта, Комитета по культуре и искусству Израильской национальной лотереи, Фонда искусств Рабиновича – Тель-Авив).